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沉点提醒食材交叉污染、操做不规凸起风险

发布时间：

2026-04-30

　　强化村居、乡镇街道、市场监管部分等多方协做共同，全县各镇街的农村集体会餐帮办厨师、食物平安协管员、共计80余人加入培训。提拔参训人员的风险防备取应急措置能力，奉行“四个一”办理模式，金湖县举办农村集体会餐帮办厨师食物平安学问专题培训会，无效防备化解农村集体会餐食物平安风险，

　　守护农村群众饮食平安。强化帮办厨师“第一义务人”认识，近日，沉点提醒食材交叉污染、操做不规范等凸起风险！

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